最美古鎮(zhèn)尋味之旅圓滿收官，哪一個是你的菜？

三月春盛，煙煙霞霞，一番好時節(jié)。尚未從寒冬中回過神，氣溫漸暖的春天已經(jīng)悄然來臨。春天正是最適合出游的季節(jié)，也是最適合找尋美食、滿足味蕾的季節(jié)。中國人的腳步才開始蠢蠢欲動，奔騰T77Pro已經(jīng)帶著我們一路奔騰，在古鎮(zhèn)中品嘗了酸、甜、鮮、辣等人生至味，好吃”而又“好動”的尋味之旅圓滿收官。

人生最好的旅行，就是在一個陌生的地方，發(fā)現(xiàn)一種久違的感動，對于在鋼筋森林中久居的我們來說，古鎮(zhèn)與美食就是最大的感動與慰藉。

在各種味道之中，辣是最為獨特的。辣并不是味覺，而是一種灼燒的痛覺。辣味帶來痛感的同時又無比暢爽，讓人欲罷不能。不僅如此，辣椒還是驅(qū)寒除濕的利器，還能讓食物更加美味，因此在潮濕寒冷的山區(qū)頗受歡迎。如此特殊的辣味值得探尋，尋味之旅第一站，我們來到了“辣”之鳳凰。

從重慶到湖南湘西土家族苗族自治州，全程近600公里，涵蓋了高速、山路、村道等復(fù)雜路況。開著奔騰T77 Pro一路疾馳，充沛的動力以及L2級別智能輔助駕駛系統(tǒng)我們是最好的依仗，為我們的旅程開了個好頭。

鳳凰古城依山傍水，秀麗壯美，吊腳樓新奇而又古樸。還有橫跨沱江的虹橋、城中的青石板路、江岸屹立的萬名塔，許多初次來到鳳凰的游客，都會有曾經(jīng)來過的恍惚感覺，足以說明鳳凰古城的古韻之美。

鳳凰古城是苗族聚居地，苗族人民性格潑辣，自然也喜歡吃辣，血粑鴨、牛肉粉還是辣泡菜，無一不是辣味重口，給我們帶來了味蕾的享受，讓我們這些外地游客切身體會到了辣所帶來的喜悅。

生活就像鳳凰的“辣”，有痛覺，但更多是享受，過程中的一些陣痛，讓最終收獲的快樂與幸福顯得彌足珍貴。即便面對生活中的困難與阻礙，面對“辣”的“灼燒”，也要像湘西人民一樣“吃的辣，霸的蠻，耐的煩”。

如果說辣味是讓人欲罷不能，那么酸味就是讓人又愛又恨。適度的酸味能夠讓食物的風(fēng)味更上層樓，能夠勾起人們的食欲。但過度的酸味則會嘗之色變，口鼻難受。讓酸味呈現(xiàn)出如此極端情況的，是時間，而酸味往往來自于發(fā)酵的過程，發(fā)酵依賴的同樣是時間。

在安徽黃山之下，坐落著眾多古村落，其中聲名遠(yuǎn)播的宏村，便是尋味之旅的第二個目的地。宏村周邊鄉(xiāng)村小路眾多，路面坑洼不平，好在奔騰T77Pro的底盤調(diào)校頗為舒適，細(xì)碎的震動也都能過濾掉。在3D全息智控系統(tǒng)以及yomi虛擬AI形象的輔助下，宏村周邊的岔路與鄉(xiāng)道也沒有讓我們迷失方向。

宏村匯聚了眾多酸味美食，宏村的酸，并不是食物本身的味道，而是由酸的發(fā)酵得來，不管是聞之酸臭的臭鱖魚，白毛覆蓋的毛豆腐，還是爽脆的酸筍，都經(jīng)歷了時間的沉淀，才最終成為美味，而這也恰恰是中華美食的獨到之處。

宏村的徽派建筑與宏村美食一樣，都?xì)v經(jīng)時間沉淀，蘊藏著中華古建筑美學(xué)的精髓，高于房沿防風(fēng)避火的馬頭墻、明朗素雅的白墻、層層疊疊的樓臺亭榭，有這些美不勝收的景色存在，也難怪很多國人都有“徽派建筑情節(jié)”。

在我們的想象中，像汽車這樣的現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)物只會破壞徽派建筑古色古香的韻味，但現(xiàn)實卻恰恰相反，奔騰T77 Pro的“光影哲學(xué)”設(shè)計與宏村美景相得益彰，線條硬朗、型面飽滿，呈現(xiàn)出獨具中國文化風(fēng)味的美學(xué)設(shè)計。

不管是宏村的“酸”，還是徽派建筑，它們都凝聚著中華民族古往今來關(guān)于生活的巧思，不急于求成，不急功近利，能夠忍受等待，耐得住時間，才能有意想不到的收獲。

鳳凰古城、宏村是國內(nèi)有名的歷史文化古鎮(zhèn)，但要說到中外聞名，古鎮(zhèn)的“天花板”，烏鎮(zhèn)當(dāng)仁不讓。尋味之旅穿梭古鎮(zhèn)之間，絕對不能錯過烏鎮(zhèn)。烏鎮(zhèn)擁有7000多年文明史和1300年建鎮(zhèn)史，油紙傘、烏篷船、江南小調(diào)，滿滿中國風(fēng)。

烏鎮(zhèn)擁有讓人不自覺安靜下來的魔力，我們也不用擔(dān)心在烏鎮(zhèn)開車兜風(fēng)時發(fā)動機的轟鳴會破壞心中的安寧，這多虧了奔騰T77 Pro優(yōu)秀的靜謐性。

烏鎮(zhèn)富庶的物資，使得它擁有古代最高級的享受——“鮮”味美食。把鮮字拆開來，便是烏鎮(zhèn)最出名的兩道鮮味美食。其一為“魚”，生長在烏鎮(zhèn)純凈無污染河流中的魚，肉嫩味美，只需清蒸、淋油、添醬，一道白水魚便做好了，肉質(zhì)微彈，口感鮮嫩；其二為“羊”，選上好的成年湖羊，大塊入鍋，加入佐料，再以柴火燒制，紅燒醬羊肉入口肥而不膩，沒有一絲羊肉腥膻。

鮮味是對食材最大程度的還原，烹調(diào)過程雖然簡單，最終呈現(xiàn)出的卻是最醇美、最極致的味覺享受，就像我們的人生，不一定波瀾壯闊，也不一定豐富多彩，但平凡就是最大的幸福。

烏鎮(zhèn)的安閑舒適讓人不想離開，但我們終歸會回到城市之中，奔騰T77 Pro豐富實用的舒適性配置，能夠很好地減輕從悠閑旅途回到忙碌生活的落差感，比如座椅加熱、全景天窗、自動空調(diào)等等，即使為生活辛勞奔走，也有身處悠閑古鎮(zhèn)一般的安逸。

江南多古鎮(zhèn)，有馳名中外的烏鎮(zhèn)，也有名不見經(jīng)傳的南潯。位于湖州市的南潯古鎮(zhèn)，與其他的古鎮(zhèn)有著很大的不同。雖然南潯古鎮(zhèn)位于城市中心的南潯古鎮(zhèn)，但城市的吵鬧并沒有破壞南潯古鎮(zhèn)恬靜婉約的意境。尋味之旅的最后一站，我們選擇了獨特的南潯。

前往位于市中心的南潯古鎮(zhèn)，避免不了一路的擁堵，奔騰T77 Pro的濕式雙離合變速箱給到我不曉得驚喜。在頻繁的走走停停、加速制動中，并沒有出現(xiàn)令人厭煩的頓挫，換擋過程很順滑。

相較于其他的古鎮(zhèn)，南潯古鎮(zhèn)的建筑呈現(xiàn)出“混搭”風(fēng)格，在這里可以看到古時的亭臺樓閣，各種精致的雕花，石刻，庭院布局錯落有致，也能看到融入了歐式風(fēng)格的“中西合璧”古典建筑。

南潯是典型的江南水鄉(xiāng)，口味自然也是典型的江南嗜好，就如川湘人嗜辣一樣，江南人喜好甜味，尤其喜歡甘甜的糕點。

南潯古鎮(zhèn)有兩寶，分別是定勝糕、桔紅糕，兩種糕點都是甜味糕點中的精品。淡紅顏色、軟糯適口、甜香沁心的定勝糕，看上去就像一塊古代的銀錠；而方方正正的桔紅糕看上去晶瑩剔透，清甜的口味恰到好處，多吃幾塊也不會發(fā)膩。定勝糕與桔紅糕的清甜，就像是生活中的點滴收獲，不會觸手可得，也不會一帆風(fēng)順，但堅持之后獲得的快樂才最珍貴。

鳳凰、宏村、烏鎮(zhèn)、南潯，在奔騰T77 Pro的陪伴下走過這些古鎮(zhèn)，找尋到辣、酸、鮮、甜四種人生至味，這趟尋味之旅充實而有意義。十四天旅程過去，奔騰T77 Pro的后備箱中除了行李之外，還多出了四大古鎮(zhèn)的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，還好奔騰T77 Pro的車內(nèi)空間夠大，不然不能與家人朋友分享美食，將成為這趟旅途的遺憾。

旅行不僅僅只是為了看世界，而是將我們從原有的生活抽離出來，暫時給自己一個陌生而寬松的地帶，重新審視生活的意義，明白生活不只有高樓大廈，不只有忙碌茍且。尋味之旅有終點，但2022的旅程沒有盡頭，一路奔騰，美好總在前方。

來源：大眾侃車

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